配资股票配资如何 2024广州米其林指南发布!越秀29家餐厅上榜
兴业证券发布研报称,以19家港股上市区域银行为样本,分析2023年中小银行经营情况:样本银行2023年营收和利润下滑配资股票配资如何,主要受利息收入拖累,ROE水平整体相对偏低;信贷扩张速度整体放缓,存款增速基本与贷款增速相匹配;净息差受资产端拖累收窄,存款成本边际改善;资产质量整体保持稳定,不良+关注整体略有改善,结构上对公不良率下降、零售不良率上升,拨备覆盖率略有提升。
同时,港府公布的香港盛事年表显示,下半年将举行超过100场涵盖不同领域的盛事,预计全年盛事活动可吸引约170万旅客参与,为香港带来约72亿元港元消费额,经济增加价值约43亿港元。
近日
备受关注的
2024广州米其林指南正式发布!
热爱美食的你们岂能错过
越秀有哪些餐厅入选?
快跟着榜单一起打卡美食吧!
今年
共有105家广州餐厅入选米其林指南
包含3家米其林二星、
17家米其林一星、
41家必比登推介
及44家米其林指南入选餐厅
“食在广州 尝来越秀”
这次,越秀共有29家餐厅上榜!
不仅有陪伴广州人长大的老店
也有首次登上米其林榜单的新秀
这些餐厅你都吃过几家?
你心中的最佳又是谁?
兰亭永
广州米其林首届绿星&蝉联米其林一星
地址:越秀区恤孤院路18号
米其林指南从2020年推出米其林绿星评级,旨在褒奖推动可持续餐饮的模范餐厅。
继北京和上海之后,今年米其林将广州首颗米其林绿星颁发给兰亭永餐厅。兰亭永既注重中华文化传承和地道烹调工艺,还大量使用当地食材,自制腌制和发酵食品,并融入菜肴中。
值得关注的是,该餐厅取消了塑料制品的使用,并收集了剩余的食材,以巧妙地运用于菜肴酱汁的制作中。“他们进行的多种尝试,意义深远,向食客传达了关于可持续美食的积极信息。”米其林指南官方评价道。
泰安门
米其林二星
地址:越秀区环市东路368号广州花园酒店二层
泰安门的用餐体验围绕着开放式厨房展开,并于每六至八周更换一次品鉴菜单。餐厅致力于探寻来自中国本土及世界各地的臻选食材,力求展现每个时节的精髓与韵味。
餐厅烹饪风格精致且现代,以欧洲烹饪技法为基础,同时从亚洲及全球的飨食文化中汲取多元灵感,成就别具一格的料理风格。
利苑酒家
米其林一星
地址:越秀区建设六马路33号宜安广场4楼
利苑酒家常年在米其林的殿堂中霸有一席之地,拥有二十多家分店,横跨中国大陆、中国香港、中国澳门、新加坡各地。利苑素有“粤菜黄埔军校”的美誉,其严格的出品管理机制是餐厅长盛不衰的秘诀。
利苑以安全、健康、美味的特色海鲜加上50年的专业制作知识,不停追求改良进步,服务各位宾客。现在家传户晓的杨枝甘露,便是利苑在80年代首创的美馔。在不断的磨合与改进中,每一道菜都是付出心力的招牌。其中热卖菜品“冰烧三层肉”,也是历经过多次探讨改良而成。
杨枝甘露
冰烧三层肉
信记海鲜饭店
米其林一星
地址:越秀区长堤大马路270号
信记海鲜饭店曾经是沿江的大排档,现在已经变成了广州人的饭堂,在长堤大马路这边一开就是40多年。信记海鲜饭店以海鲜为主,因为每日收货的食材新鲜,所以在菜单上只列做法,足足有十多种,像“煎封多宝鱼”,信记能做到外层润、中层脆、内层嫩。
斯蒂勒 Stiller
米其林一星
地址:越秀区环市东路花园酒店二楼
餐厅以饱含现代欧洲风味的特色菜品为主,同时附饰以德国元素的加持,旨在为宾客打造轻松与精致并存的飨味之地。在酒单的创作上,Stiller酒吧与来自庙前冰室的专业调酒师团队联袂合作,倾心打造了系列创意鸡尾酒,以卓越的调酒技艺展现别具一格的酣享体验。
桃园馆
米其林指南入选
地址:越秀区环市东路368号花园酒店3楼
桃园馆主打高端粤式融合料理,由名厨温思恩师傅主理,荟聚跨国界及大江南北的当季新鲜食材,以粤式烹饪手法呈现出高端粤式融合料理。桃园馆依三国时代的背景而设计,寓意集四方食客,结天下之交。
二沙一号
米其林指南入选
地址:越秀区二沙岛晴波路9号文立方5楼
“南海渔村·二沙一号”连续6年入选米其林榜单,今年荣获“国家五钻级酒家”称号。该餐厅坐落于二沙岛环江而建的标志建筑文立方,千平露台眺望一河两岸景色,江景贵宾房“一房一厅”,配备江景露台。出品秉承了南海渔村集团“岀品即作品”的工匠精神,严选天然海鲜、独特食材,以时尚粤菜概念作岀精细配搭。
绝佳的地理位置,轻奢的舒适环境,专业的服务、厨师团队,一号标准的出品,邀你共尝美味!
米其林榜单还有这些平价美味和美食指南,他们藏在街头巷尾,依然闪闪发光,深受老广们的喜爱,让人念念不忘。在更接地气的必比登推介榜单上,越秀区有新疆菜撒尔塔东手抓餐厅、传统粤菜新泰乐,还有今年首次上榜的广式炖汤勉记炖品皇等16家餐厅。
从南越王墓出土的铜烤炉,到如今29家米其林餐厅集聚越秀,越秀承载了广府饮食文化的千年变迁,越秀美食精彩荟萃、“食”力爆表,现在越秀区正着力建设北京路美食区,擦亮“食在广州,尝来越秀”品牌,打造广州饮食文化展示窗口、品牌美食体验地、食在广州文商旅融合发展示范区和中西特色美食集聚区的越秀样板。
来源:越秀区商务局
编辑:董俊毅
校对:蒋锦彤
责编:刘思铭
编审:詹苹苹
签发:刘荣武